D’ailleurs, son mémoire précisait d’autres propriétés plus ou moins étonnantes. La première constatation expliquait que cette eau ne gèle jamais ! Elle sort en surface à une température
de 14°C induisant une provenance profonde au sein des couches géologiques. La seconde constatation mentionnait une différence de goût entre la consommation à domicile et celle directement à la source. Ce fait pouvait s’expliquer à l’époque par l’utilisation de tonneaux de
bois par les consommateurs pour transporter l’eau. Le bois des tonneaux lui donnait mauvais goût.
'GUIDE DE LA GEOGRAPHIE DE LA HAUTE SAONE'
'La source sulfatée calcique de Velleminfroy, 14°C, 52L/min, employée contre la gravelle,
les cathares de la vessie et les affections chroniques du foie'.
d'Adolphe JOANNE publié en 1880, page 42.
'GUIDE DES FAMILLES AUX VILLES D'EAU ET STATIONS THERMALES FRANCAISES'
'Vellemenfroy possède des eaux sulfatées, calciques, magnésiennes, froides, dont les propriétés se rapprochent beaucoup de celles des eaux de Contrexéville et de Vittel. On les emploie en boisson, mais seuls les habitants des environs viennent les prendre sur place.
Il n'existe ni buvette, ni établissement thermal à Vellemenfroy'.
dans l'édition de 1898.